***چت روم فانی فاز***طرز تهیه کدوحلوایی پلو
مواد لازم
▪ کدوحلوایی پوست کنده خرد شده: ۲ عدد
▪ سیر چرخ کرده و سرخ شده: ۱ بوته
▪ برنج آبکشی: ۲ پیمانه
▪ نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
▪ روغن: به میزان لازم
مواد لازم
برای مواد گوشتی:
▪ پیاز خرد شده و سرخ شده: ۲ عدد
▪ گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
▪ نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا کدو را پوست کنده و خرد می‌کنیم و درظرفی دیگر پیاز خرده شده را سرخ می‌کنیم،همچنین سیر را نیز به مانند پیاز سرخ می‌کنیم.آنگاه برنج را نیز آبکشی کرده و مواد را با هم‌مخلوط می‌کنیم.
▪ طرز تهیه مواد گوشتی:
پیاز را سرخ می‌کنیم و نمک و فلفل و زردچوبه‌و گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم ومی‌گذاریم تا مقداری سرخ شود. در مرحله بعدمواد آماده شده را به مواد مخلوط شده اضافه‌می‌کنیم و برروی حرارت ملایم می‌گذاریم تا دم‌بکشد.
طرز تهیه ته چین گوشت